Вкусная еда без лишних хлопот (часть вторая)
Морозильную камеру – ваши лучшие друзья, когда речь заходит об оптимальном использовании сезонной продукции круглый год. Это отличный способ сохранить продукты и готовые блюда.
Идеальный способ
Пользуйтесь возможностью купить сезонные продукты по невысокой цене и положите их в морозильную камеру для дальнейшего использования. Для замораживания ягод, грибов, рыбы, овощей очень удобно использовать специальные емкости. Идеально подходят для этого, например, лотки для замораживания компании “Tupperware”. Материал, из которого они изготовлены, выдерживает температуру до – 25 град. С. Крышка так плотно прилегает к основанию, что влага не проникает внутрь. Как следствие – не образуется инея.
Вкусная еда без лишних затрат
Покупая продукты, будьте внимательны, чтобы в результате получить только самые свежие и качественные.
Мясо
* Если мясо яркое – красного цвета, это вовсе не является признаком качества: мясо правильно подвешенной туши должно быть темнее. Покупая баранину, учтите
что мясо молодого ягненка должно быть бледно – розовой, а старая баранина – коричневато – розовой.
* Выбирайте нежирное и тщательно зачищены мясо. Платите только за чистую вес
а не за излишки жира, которые, скорее всего, придется выбросить.
Птица
* Обычно выгоднее покупать крупного птицы – в нем больше мяса. Выбирайте тушки с мягкой кожей без пятен (чем тоньше кожа – тем моложе птица).
Как предотвратить курортные ловушки
Любой человек, отправляясь в отпуск на юг, ждет приятных ощущений от отдыха. Однако нередко там случаются ситуации, которые выводят нас из строя. Надо быть готовым принять быстрые меры.
Ловушка 1. Экзотическая кухня
Гораздо более реальная опасность в тропических странах – отравление или заражение экзотическими паразитами. Чтобы этого не случилось, следует выбирать только отели с хорошей репутацией и не ниже 4-х звезд. Там контроль за качеством пищи и воды достаточно тщательный. И все же в тропиках не стоит увлекаться приготовленным на гриле мясом – в нем обычно и сохраняются самые опасные гельминты.
Меры профилактики
Не хочу учиться, а хочу… экстерном
Сегодня многие родители, имеющие детей школьного возраста, не хотят отдавать свое чадо в общеобразовательную школу. По разным причинам. Предпочитают альтернативное обучение, благо коммерческих учебных заведений с различным уклоном выбор огромен.
Однако есть и такие родители, у которых при слове «школа» возникает зубная боль. То есть они вообще не хотят иметь с ней дело. Как же быть? Ведь в нашей замечательной заботливой стране существует право на образование, как-то незаметно превратилось в железобетонную обязанность для каждого члена общества.
Именно так. Кто еще не в курсе, сообщаю: не ходить в школу человек не имеет права. Он обязан ее закончить.
