ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ И СТИЛЬ
Какими бы удобными не были кроссовки, они все равно никогда не заменят изящных сапожек на высоких каблуках-шпильках.
Собираем целебный березовый сок
Середина марта – время, когда следует собирать березовый сок. Именно в эту пору, когда почки еще не появились, а движение сока уже начался, «березовые слезы» наиболее целебные. Существует много мнений относительно полезности сока и того, стоит ли ради несколько стаканов «нектара» наносить вред деревьям
Как сообщил начальник отдела биоресурсов областного управления природы Руслан Билык, спуск сока разрешено только с деревьев, подлежащих рубка, и то это следует делать по определенным правилам. «Ни в коем случае нельзя спускать сок из молодых березок: целебная жидкость нужна им для роста», – рассказал Руслан Григорьевич.
Сладкий сок скапливается на высоте полтора – два метра от земли, поэтому именно в этом месте стоит делать углубление. Она должна быть несколько сантиметров и ни в коем случае не глубже. В отверстие вставляется медный желобок или трубка, по которой будет стекать сок. Углубление желательно делать с северной стороны, поскольку там сока обычно бывает больше.
Есть и другие способы – одну из ветвей березы заострить ножом и обмотать ее толстой нитью. Конец нитки опустить в подготовленный посуду, куда будет стекать сок. Но такой способ наносит большой вред дереву. После сбора сока необходимо осторожно удалить желобок, а отверстие или надрез смазать пластилином, воском, мылом либо забить его мхом. Это убережет дерево от проникновения в него бактерий и различных грибков.
Еще деды-прадеды рассказывали о целебных свойствах березового сока. «Именно в весеннюю пору нашему организму нужны витамины. Они мистися в березовой Интересные факты: белок, аминокислоты, микроэлементы и еще много целебных веществ », – рассказал Руслан Билык. Весь спектр болезней, лечит березовый сок, трудно охватить. Его пьют по три или более стаканов в день для “оздоровления” крови при кожных болезней. Сок полезен для тех, у кого анемия, ангина, сердечные болезни. Также он выводит из организма вредные вещества, промывает почки и печень.
Березовый сок можно использовать как косметическое средство. Косметологи советуют делать компрессы во весь период сбора жидкости. За несколько недель вы избавитесь от угрей и пигментных пятен. Употребляя березовый сок каждый день, вы почувствуете прилив сил и бодрости, заметите, как вас покидает слабость и возвращается радость жизни.
К сожалению, период сбора «березовых слез» занимает всего две – три недели. Но его можно заготавливать впрок. Существуют правила заготовке березового сока. Сразу после сбора жидкость надо хранить в холодном месте, но не более двух-трех суток. Для длительного хранения его консервируют или готовят из него квас.
белок, витамины, вред, время