Как быстро накрыть стол, если гости на пороге

Аксессуары

Как быстро накрыть стол, если гости на пороге Так нередко бывает – то ли вы пригласили к себе друзей, то ли они сами внезапно себя пригласили к вам в гости, однако факт остается фактом – угощать их надо, но чем? Конечно же, вкусными блюдами. Но что делать, если вы оказались во временной затруднении, и ваших финансов на все желаемые деликатесы явно не хватает, а показывать это гостям (даже если они ваши добрые друзья) ой как не хочется? Кроме того, одна мысль о том, что придется полдня провести у плиты, чтобы жарить и варить все то, что съедят за полчаса, наводит на вас ужас.

Не переживайте – есть специальные рецепты, которые помогут вам и неплохой стол быстро накрыть, и гостей принять достойно, и не выдать ваше истинное материальное положение. Главное – это приятная дружеская компания и непринужденность общения, а угостить друзей можно такими блюдами:


Основные блюда:

1. Жареная курица. Главный ингредиент – это, конечно же, сама курица и … все. Возьмите целую курицу, тщательно промойте ее и вытрите насухо. Теперь надо высыпать в большую порционную сковородку целую пачку крупной соли. На эту соль положите курицу и включайте духовку до 180 градусов примерно на 1 час. Ни майонез, на специи не нужны – куриная кожа станет хрустящей, а само блюдо – вкусным и ароматным и без этого.

2. Курица в соусе. Для этого блюда вам понадобится глубокая сковородка или гусятница. Нарежьте лук на круги, выложите на низ гусятницы, а сверху – порезанные кусочки курятины, затем солим, добавляем приправ и немного воды и ставим на плиту на малый огонь. Когда мясо будет почти готово, кладем резаные грибы (если они маленькие, можно и не резать) и заливаем все сметаной с мелко порезанным чесноком, а перед тем, как подать блюдо к столу, посыпаем ее зеленью.

3. Рис с овощами. В магазине купите пакетик замороженных овощей, а, если компания соберется большая, то два. Сначала поставьте варить рис, и, когда он будет почти готов, снимите его с огня и слейте воду. Теперь мы будем жарить овощную смесь на сковородке под закрытой крышкой в течение 3-4 минут. Все готово? Тогда добавляем к овощам рис, а, за несколько минут до готовности туда же бросьте специи, зелень, и добавьте томатную пасту, если захотите.

4. Пирог из печени. Сырую печень перекрутить на мясорубке с луком, посолите, добавьте специи и немного прожарь. Теперь готовим основу – обычные тонкие блины на молоке. Итак, берем первый блин и кладем его на тарелку, масть на него немного майонеза с чесноком, а сверху – печень. Так и повторяем слои – блин-майонез-печень. Последний слой, завершающийся блином, посыпьте мелко нарезанной зеленью и тертым сыром.

, , ,