Если Вы хотите произвести впечатление и Ваша фигура позволяет, тогда лучшим вариантом будет классическая черная маленькая платье с круглым вырезом и прямыми рукавами. Если же Ваша фигура идеальна, то скрыть ее недостатки поможет платье с заниженной талией и расширенная книзу.
Для мужчин не менее актуальный вопрос выбора костюма, ведь каждому хочется выглядеть галантным кавалером рядом с очаровательной дамой.
К серого или темно-серого костюма можно подобрать рубашку белого, светло-голубого или светло-розового цвета, галстук – полосатую или красно-черную.
Для костюма светло-синего цвета, подойдет белая рубашка или цвета слоновой кости. Эффектная галстук с серыми, красными, бордовыми полосками усилит позитивные впечатления. Элегантный вид иметь в темно-синем костюме с белой рубашкой и полосатой галстуком белого, голубого, красного или темно-бордового цветов.
Хороший насыщенный темно-зеленый цвет костюма подчеркнет бежевая, светло-розовая рубашка или цвета табака. Галстук выберите зеленую, бордовую или красно-черную.
К костюму песочного цвета наденьте рубашку светло-голубого или розового цвета с темно-голубым галстуком.
Темно-коричневый костюм выгодно Оттените рубашка кофейного, белого или светло-розового цветов. Удачно сочетается с ними серебристо-серая или красно-черный галстук.
Что касается обуви – оно должно быть безупречным, обязательно чистым и блестящим. Грязные ботинки испортят Ваш вид, если оденете даже смокинг. Не забудьте и о «мелочь», которая тоже важна в создании имиджа, – носки. Носки лучше выбирать на тон темнее, чем костюм, или черного цвета (нюанс: под белый костюм, белые носки).
Особенностью проведение и обслуживание фуршета является то, что гости едят и пьют стоя у столов, к которым не ставят стульев. Меню такого банкета включает холодные и горячие закуски, горячие вторые блюда, десерт и напитки.
Закуски должны иметь соответствующие размеры «под вилку», чтобы человек мог есть без помощи ножа. Горячие блюда и закуски подают также маленькими порциями, чтобы можно было пользоваться только вилкой или специальной заостренной шпажкой или пластмассовой палочкой для бутербродов.
Фуршет – достаточно экономический выход из положения, если необходимо собрать большое количество людей, по сравнению с проведением классического банкета в ресторане. Благодаря своей специфике приема, на фуршете можно обслужить в 4 – 5 раз больше гостей, чем при банкете за столом.
В связи с тем, что гости едят и пьют стоя, столы для фуршета должны быть выше обычных. Ширина столов – 1,5 м., чтобы разместить большее количество закуски. Норму гостей, желательно, брать из расчета – 6-8 человек на 1метр длины стола. Для удобства обслуживания праздничного стола, его длина не должна превышать 10 метров. На таких приемах используют специальные банкетные скатерти, края которых опускают почти до самого низа (5-7 см от пола).
При сервировке фуршетного стола пользуются определенными правилами. Накрывая на стол, оставляют от края свободными-25-30см, чтобы гости могли временно поставить свои закусочные тарелки и бокалы.
Посуда для сервировки – закусочные и пирожковые тарелки. Справа от закусочных тарелок размещают, несколько закусочных ножей (лезвием к тарелкам. Стол можно украсить вазами с цветами. Бутылки со спиртными напитками расставляют с одинаковыми интервалами, этикетками в сторону к гостям. Открывают бутылки за несколько минут до начала приема. Часть бутылок надо оставить закрытыми и открыть по мере необходимости. Расставляя бутылки с напитками на стол, необходимо соблюдать температуры их подачи.
За полчаса до начала банкета ставят на стол закуски, которые располагают чередуя: из рыбы, овощей, из мяса, из рыбы …, а также соусы и хлеб.
После холодных закусок подают запеченную еду, жульены. Затем официанты на подносах подают в зал горячие закуски.
И в завершение встречи, после горячих блюд, гостей угощают десертом – сыром с фруктами, желе, мороженым и т.п., а также подают кофе с коньяком или ликер.
Гости во время приема обслуживаются самостоятельно свободно передвигаясь и общаясь. Официанты, стоящих за столом, только меняют тарелки, пополняют опустевшие блюда, наливают напитки и подают мороженое.
По правилам хорошего тона, придя на банкет, следует поздороваться с хозяевами приема, поблагодарить за приглашение и только после этого поздравить того, по чьей случаю приводится прием.
Если же Вам необходимо пойти, то при этом необязательно прощаться, достаточно, оставить на особом подносе свои визитки с загнутыми уголками.
Перед завершением приема хозяин и хозяйка становятся на место, где они и встречали приглашенных, и каждый гость, прощаясь, благодарит за прием, выражая добрые пожелания и надежды на дальнейшие встречи.

Источник: jeybeauty.com.ua