Записи на тему белок

Собираем целебный березовый сок

1Середина марта – время, когда следует собирать березовый сок. Именно в эту пору, когда почки еще не появились, а движение сока уже начался, «березовые слезы» наиболее целебные. Существует много мнений относительно полезности сока и того, стоит ли ради несколько стаканов «нектара» наносить вред деревьям

Как сообщил начальник отдела биоресурсов областного управления природы Руслан Билык, спуск сока разрешено только с деревьев, подлежащих рубка, и то это следует делать по определенным правилам. «Ни в коем случае нельзя спускать сок из молодых березок: целебная жидкость нужна им для роста», – рассказал Руслан Григорьевич.

, , ,