чем в рыбных котлетах можно заменить сало?

чем в рыбных котлетах можно заменить сало?

  1. добавьте просто не много майонеза и все будет нормуль
  2. я делаю любые котлеты без сала.. . Не знала, что в рыбные его нужно класть…
  3. А я в рыбный фарш добавляю только яйцо и муку Первый раз про сало слышу. Интресно, в каком городе его добавляют ?
  4. Я делаю котлеты рыбные всегда с салом, так они мягче и вкуснее .
    Научился у друзей с Урала, там так готовят .
    Без сала делал с рисом и травами, тоже вкусно, но с салом – лучше.
  5. сливочное масло можно в серединку положить
  6. А зачем в рыбных котлетах сало? У вас они мясо-рыбные что-ли?
  7. Курдючным жиром.
  8. Добавить немного вареного до полуготовности пшена!
  9. Чтобы в рыбных котлетах не было сала, нужно рыбу долго гонять по аквариуму, прежде, чем отправить ее на фарш.
  10. А я не кладу в рыбные котлеты сало
  11. Не все и не везде добавляют. Разве что в советском рецепте”ни рыба ни мясо”(в любой поварской книге совковой есть) но по этому рецепту сало не заменить не чем… ну можно жирной свининой (не знаю че выйдет честно)… .
    А вообще можно просто без сала сделать и все.
  12. Я думаю куринное яйцо подойдет.
  13. Я всегда кладу в рыбный фарш несоленое сало-прокручиваю вместе с рыбой и зеленым луком. В крайнем случае, если сала нет-можно добавить кусочек жирной свининки. Если уж совсем ничего нет-кладите пару ложек размягченного сливочного масла.
  14. попробуйте скомбинировать несколько сортов рыбы, постной и жирной, тогда не надо будет добавлять сало
  15. Я когда нет сало ложу в рыбный фарш мойнез или окорочка или свиную тушонку.
  16. Я сметану добавляю. И рыбу режу кусочками.
  17. ДА все нормальтно, кладите жирную свиннину и будет все очень вкусно!
    А ежели пост то лук поджареный на посном масле он делает котлетки посочнее!
    тока мы не с России а из России 🙂
  18. Да не все, я вместо сала добавляю куриные обрези, когда тушку разделываю, кожу, жопки, складываю отдельно в кулечек, потом когда делаю котлетки перекручиваю и эту требуху. Котлеты очень нежные, вчера ребенок, даже не понял, что рыбная. А сами котлеты делаю из путассу.
  19. майонезом
  20. Я добавляю сырую картошку или капусту перемоленную через мясорубку, получается вкусненько….

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *